做又脆又多霜的掛霜花生共分為3步，需準備的食材有花生米、玉米淀粉、清水、白糖、鹽 。以下是制作掛霜花生的詳細步驟：操作/步驟1炒花生
鍋燒熱，倒入鹽、花生米，小火翻炒至花生米開裂盛出，將鹽和花生分離 。2熬糖
鍋中倒入白糖、清水，小火熬至冒泡，再倒入炒熟的花生米、芝麻快速翻炒 。3加玉米淀粉【掛霜花生怎么做又脆掛霜又多】
快收汁時撒入玉米淀粉，小火快速翻炒至裹滿每顆花生即可 。
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