腌制又嫩又好吃的肉片共分為2步，需準備的食材有豬肉、鹽、生抽、白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、蒜 。以下是腌制肉片的詳細步驟：操作/步驟1切片【肉片怎么腌制又嫩又好吃】
豬肉切薄片，用水沖洗兩遍，再擠干水分 。2腌制
加鹽、生抽、白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、蒜抓拌均勻，腌制10分鐘即可 。
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