有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效 。鮮柿生食對(duì)肺癆咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效 。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥 。
09、蓮藕
蓮藕是一種很滋補(bǔ)的食物，對(duì)于平時(shí)容易失火、口渴、咳嗽的人來(lái)說(shuō)，多吃蓮藕是有益健康的 。蓮藕有著健脾開(kāi)胃，生津止渴，清熱涼血，潤(rùn)肺止燥的功效，推薦食譜有排骨藕湯，滑藕片等等 。
最養(yǎng)肺的食療方法——
秋梨膏
秋梨膏從唐代開(kāi)始便用于養(yǎng)生 。目前市面上有各種各樣的秋梨膏，不過(guò)自己做起來(lái)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，喝起來(lái)放心
食材：
鴨梨6個(gè)、干紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升 。
做法：
1、將干紅棗洗凈后對(duì)切去核，生姜去皮后切成細(xì)絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁 。
2、將去核后的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起 。
3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然后用漏網(wǎng)撈起梨蓉用另一只湯匙按壓，擠出更多梨汁 。
4、將擠壓后的梨渣紅棗和姜絲扔掉，鍋內(nèi)只留下梨汁，繼續(xù)用最小火熬煮約1小時(shí)后至梨漿濃稠后熄火放涼 。
5、在放涼后的梨漿里調(diào)入蜂蜜，拌勻后放入密封罐保存即可 。
白果川貝粥
小兒、老人常?？人?、夜咳，痰不多的可以試試白果川貝粥
食材：
白果6個(gè)、川貝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克，蜂蜜30克 。
做法：
煮粥晚食 。
功效：
杏仁降氣止咳，百合、白木耳、蜂蜜潤(rùn)肺，川貝潤(rùn)燥化痰，白果斂肺平喘 。對(duì)喘息性咳嗽、支原體、衣原體感染咳嗽都很適合 。
清蒸南瓜
南瓜補(bǔ)氣益肺，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)講，南瓜富含β-胡蘿卜素，也是護(hù)肺的很好食物，秋天不妨多吃點(diǎn)蒸南瓜 。
食材：
南瓜一圈 。
做法：
1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會(huì)影響口感，且容易碎） 。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長(zhǎng)的大塊 。
3. 將南瓜塊一層一層地碼在盤(pán)子里，在南瓜上適當(dāng)撒些白糖 。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可 。
潤(rùn)喉桔梗茶
食材：
桔梗10克，甘草10克，參須10克，麥冬10克，羅漢果半個(gè) 。
做法：
煎水代茶飲 。
功效：
【吃哪些食物能凈化肺?】經(jīng)常用嗓子的人，比如教師可以適當(dāng)多喝，能夠生津止渴、益氣養(yǎng)陰、消除疲勞、保護(hù)嗓子 。咽喉有痰的可以加化橘紅5克，效果更好 。
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