腌制醬黃瓜所需食材有黃瓜、鹽、醬油、谷酒、熟菜籽油、冰糖、味精、白醋、紅辣椒、蒜片、姜片 。共分為4個(gè)步驟，以下是腌制醬黃瓜的具體操作：操作/步驟1黃瓜切條
黃瓜清凈，切成小條狀，加鹽拌勻后腌制半小時(shí) 。2熬醬汁
鍋中加適量水，放入醬油、冰糖，煮至冰糖溶化，再加入味精拌勻，關(guān)火后靜置涼透 。3加入食材【怎么腌制醬黃瓜又簡(jiǎn)單又好吃】
把黃瓜瀝干水分，放入大容器內(nèi)，加入紅辣椒、姜片、蒜片、谷酒和和涼透后的醬汁腌制半小時(shí) 。4腌制食材
加入白醋、熟菜籽油，充分翻拌均勻后，密封腌制半小時(shí)即可 。
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