做楊梅酒所需食材有楊梅、冰糖、白酒 。共分為5個(gè)步驟，以下是做楊梅酒的具體操作：操作/步驟1處理?xiàng)蠲?br />
楊梅放入鹽水中浸泡15分鐘后，用清水洗凈備用 。2晾干
將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干 。3裝入容器
按一層楊梅一層冰糖的順序，將食材輕放至玻璃容器中 。4加入白酒
玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分 。5密封【如何做楊梅酒好吃】
將容器蓋子擰緊密封好 ， 放置陰涼通風(fēng)處釀制15-25天即可 。
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