蘭花豆的做法一共分為3步，需要的調(diào)料有蠶豆油、鹽、五香粉 ， 以下是蘭花豆的具體做法：操作/步驟1干蠶豆控水
先將干蠶豆浸泡至開口，控水將泡開的蠶豆表面的水分吹干 。2開火炸25分鐘
將蠶豆倒入鍋中放入油 ， 油量與蠶豆齊平即可，開火炸25分鐘左右 。3蠶豆加入調(diào)料【蘭花豆的做法怎么做酥】
蠶豆炸至金黃撈出控油，稍微涼一下放入鐵質(zhì)或鋁質(zhì)器皿中加入調(diào)料即可 。
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