青蒜可以做青蒜炒肉絲、青蒜回鍋肉、青蒜炒臘腸，以下是青蒜炒肉絲的具體做法，共分為3步：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
買回來的青蒜用刀去掉根部，清洗干凈切段，瘦肉切成粗絲 。2炒至變色
鍋內(nèi)倒入適量油，下豬肉炒至變色 ， 倒入適量醬油炒至上色 。3蒜苗葉炒至斷生【青蒜怎么做好吃】
倒入切好的青蒜苗鱗莖 ， 翻炒斷生，加適量鹽翻炒均勻，再加入切好的蒜苗葉 ， 炒至斷生即可 。
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