魷魚可以做爆炒魷魚、醬香魷魚、洋蔥炒魷魚，以下是爆炒魷魚的具體做法，共分為5步：操作/步驟1準備食材
魷魚切成小塊，姜蒜、辣椒切好備用 。2焯水
魷魚下開水鍋中焯30秒后撈出備用 。3翻炒配料【魷魚怎么燒】
鍋中入油，加入蔥蒜、紅辣椒翻炒出香味 。4加入佐料
加入魷魚翻炒一下，加白酒、生抽、蠔油、辣椒醬翻炒入味 。5翻炒
加入一點水燜煮1分鐘，待收汁后加入青椒末翻炒均勻出鍋即可 。
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