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干掛面怎么做燜面不粘

云知道知識經(jīng)驗(yàn)

干掛面做燜面需準(zhǔn)備食材：鹽、油、香油、醬油、冰糖、胡蘿卜、刀豆、五花肉、干掛面 。一共3步 ， 以下是干掛面做燜面的詳細(xì)操作：操作/步驟1煸香

干掛面怎么做燜面不粘


熱油，下肥肉煸香 。2調(diào)味
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加胡蘿卜、刀豆、清水翻炒均勻 。加醬油、蠔油、鹽、黃冰糖調(diào)味 。3燜面【干掛面怎么做燜面不粘】
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掛面平鋪在菜上 ， 改成小火，蓋上鍋蓋燜15分鐘左右等湯汁收干即可 。

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