粉條怎么做共有5步,粉條可以做成:粉條丸子、茼蒿粉條燉鲅魚、鲅魚燉粉條 。以下是粉條丸子的具體操作步驟:操作/步驟1準備食材

粉條泡發(fā),將肉切末,放入料酒去腥,再倒入生抽腌制十分鐘 。2煮粉條【粉條怎么做】

鍋里燒水,水開后下入粉條,煮至粉條沒有硬心即可撈出來 。3炒肉沫

將撈出來的粉條瀝干水分,放菜板上 , 用刀切成碎末,肉末放進去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂 。4炒輔料

煸炒完肉末,鍋內(nèi)剩余的油把蒜末小火煸炒至金黃色 , 粉條段收到一個容器內(nèi),放入煸炒好的肉末放入面粉 。5蒸10分鐘

用手將粉條抓勻,左手抓取一部分餡料,將食材抓緊,鍋中水燒開,上鍋大火蒸10分鐘即可 。
