食材
筍干，適量
大蒜，一根
干紅辣椒，兩個
豬肉，適量
雞湯，適量
輔料
油，適量
鹽，適量
雞精，適量
蠔油，適量
生抽，適量
做法
1. 準(zhǔn)備好食材，筍干提前泡發(fā)好，豬肉切成片
2. 起鍋燒熱，中小火，下肥肉煸出油
3. 下瘦肉翻炒變色
4. 下筍干翻炒斷生
5. 加大蒜和辣椒翻炒均勻，加鹽、雞精和蠔油調(diào)味
6. 加入雞湯稍煮一會兒入味
【干筍的家常做法?】7. 起鍋裝盤
食材
筍干，適量
大蒜，一根
干紅辣椒，兩個
豬肉，適量
雞湯，適量
輔料
油，適量
鹽，適量
雞精，適量
蠔油，適量
生抽，適量
做法
1. 準(zhǔn)備好食材，筍干提前泡發(fā)好，豬肉切成片
2. 起鍋燒熱，中小火，下肥肉煸出油
3. 下瘦肉翻炒變色
4. 下筍干翻炒斷生
5. 加大蒜和辣椒翻炒均勻，加鹽、雞精和蠔油調(diào)味
6. 加入雞湯稍煮一會兒入味
【干筍的家常做法?】7. 起鍋裝盤
