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板面怎么做

云知道知識經(jīng)驗

板面怎么做共有3步 。準(zhǔn)備食材：高筯面粉、純凈水 。以下是板面怎么做的具體操作步驟：操作/步驟1用廚師機(jī)和面【板面怎么做】

板面怎么做


將面粉和水，放入廚師機(jī)內(nèi)，2檔攪打5分鐘即可，取出揉成團(tuán) 。2用搟面杖搟面團(tuán)
板面怎么做


用搟面杖將面團(tuán)搟成薄大片，添加適量浮粉，折疊數(shù)層 。3用刀切成絲狀
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用刀切成絲狀即可，寬度可根據(jù)個人喜好把握 。

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