油炸蠶豆怎么做酥共有4步，以下是油炸蠶豆怎么做酥的具體操作步驟：操作/步驟1蠶豆洗凈泡好剪開
將蠶豆洗干凈，用水泡兩天 。中間要換幾次水 。然后用剪子從中間剪開，將水瀝干 。2鍋內(nèi)加油炸蠶豆
鍋內(nèi)加小半鍋油燒熱 ， 將蠶豆倒下去開炸 。3炸黃蠶豆
炸至蠶豆全部飄起來，顏色變金黃即可 。4撈出瀝干放鹽拌均【油炸蠶豆怎么做酥】
撈起來后將油瀝干，將豆倒在廚房用紙上，散上鹽拌均勻即可 。
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