肉湯凍怎么吃共有4步 。準(zhǔn)備食材：牛肉、料酒、食鹽、薄荷 。以下是肉湯凍怎么吃的具體操作步驟：操作/步驟1熬煮牛肉
牛肉洗凈切塊，將牛肉放入鍋中大火煮開后，改小火熬煮1小時(shí) 。2取湯汁【肉湯凍怎么吃】
倒出每小時(shí)熬煮的湯汁，總共倒4次，然后將4次的湯汁倒在一起大火收汁 。3密封冷藏
收汁過程中加入料酒和食鹽熬制 ， 收成1碗即可，封保鮮膜放入冰箱冷藏 。4肉湯凍裝盤
用小刀沿碗邊劃一周，取出牛肉湯凍將入盤中 ， 撒上薄荷即可 。
牛肉洗凈切塊，將牛肉放入鍋中大火煮開后，改小火熬煮1小時(shí) 。2取湯汁【肉湯凍怎么吃】
倒出每小時(shí)熬煮的湯汁，總共倒4次，然后將4次的湯汁倒在一起大火收汁 。3密封冷藏
收汁過程中加入料酒和食鹽熬制 ， 收成1碗即可，封保鮮膜放入冰箱冷藏 。4肉湯凍裝盤
用小刀沿碗邊劃一周，取出牛肉湯凍將入盤中 ， 撒上薄荷即可 。
