花蛤可做爆炒花蛤、蔥炒花蛤、花蛤粉絲等 。一共3步，以下是爆炒花蛤的詳細(xì)操作：操作/步驟1煮花蛤
將吐干凈沙子的花蛤洗凈 ， 放水里煮兩分鐘，張口即可 。2倒入花蛤
鍋內(nèi)倒油，放入姜、蒜瓣、花椒、干辣椒炸出香味，放入老干媽、豆豉翻炒 ， 倒入花蛤 。3翻炒【花蛤怎么吃】
依次加入生抽、蠔油、鹽、青椒翻炒至湯汁稍干些出鍋即可 。
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