萵苣可做清炒萵筍、脆萵筍、萵筍炒蛋等 。一共3步，以下是脆萵筍的詳細(xì)操作：操作/步驟1腌制
萵苣將皮削干凈，切長(zhǎng)條 。撒鹽 ， 腌5到6小時(shí) 。2濾水【萵苣怎么吃比較好吃】
筍裝入盆中，濾干水分 。3調(diào)味
加大蒜、醬油、蠔油、小米椒、白砂糖、醋、辣椒油、香油、花椒油、剁辣椒醬攪拌均勻即可 。
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