— 食材清單 —
主料:
紅豆100g
【血米粥的家常做法?】輔料:
血糯米100g
麥仁10g
紅蕓豆10g
花生適量
桂圓干10粒
紅棗10顆
燕麥片適量
水適量
冰糖或紅糖適量
— 烹飪步驟 —
1· 紅豆 ， 血糯米 ， 麥仁 ， 紅蕓豆 。
2· 花生 ， 紅棗 ， 桂圓干 。
3· 全部淘洗干凈 ， 入飯煲鍋里 。水渾是因?yàn)榧恿搜帑溒?nbsp;， 不是沒淘洗干凈啊…
4· 加上適量冰糖 。開啟豆類模式 ， 時(shí)間是30分鐘 。然后就可以玩去了～
5· 盛出來(lái) ， 裝盒子里放冰箱 ， 想吃盛碗里熱一下就好了 。
6· 紅棗這么煮都沒有破皮 ， 依舊很甜 ?？诟泻臀兜篮芟裢酃藢氈?。
— 小貼士 —
1.材料中的比例可以根據(jù)自己的喜好增減搭配 。
2.紅棗最好買那種再怎么煮都不會(huì)破皮的 。
3.加燕麥片 ， 粥會(huì)變得粘稠 ， 而不是湯湯水水的 。
4.水加多少取決于自己喜歡吃厚粥 ， 還是湯水多 ， 薄一點(diǎn)的粥 。
5.用紅糖煮效果更好 ， 我吃了紅糖會(huì)出很多汗 ， 所以用的是冰糖 。
6.上火的話不要加桂圓干了 ， 桂圓干熱性很厲害 。
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