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大麥粥怎么做好吃?

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大麥粥是江蘇的特色小吃，主要材料有：大麥粉，米等 。輔料有食用堿 。做法：
1、選購大麥粉，將大麥粉加水調(diào)制成糊狀待用 。
【大麥粥怎么做好吃?】 2、 將稀飯燒至七成熟，倒入調(diào)制好的大麥粉糊，調(diào)勻 。
3、放入適量的食用堿，根據(jù)稀飯顏色不發(fā)紅為好 。也可根據(jù)口味添加 。
4、關小火慢慢熬煮 。
這樣大麥粥就做好了 。
不得不說，大麥粥的營養(yǎng)價值很好，具有益氣調(diào)中，消積進食的療效 。有時間的小伙伴可以去江蘇的地界試試?? 。

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