老鎮(zhèn)江古法黑糖怎么吃共5個(gè)步驟 ， 需要準(zhǔn)備面粉、酵母，以下是老鎮(zhèn)江古法黑糖怎么吃的具體操作步驟：操作/步驟1紅糖煮沸加入酵母
紅糖煮沸后加入酵母拌勻 。2揉成面團(tuán)發(fā)酵
加入面粉、鹽攪拌，揉成光滑面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大小 。3揉搓排氣搟成面片
揉搓排氣，搟成長(zhǎng)方形面片，抹上清水 。4卷起入鍋二次醒發(fā)【老鎮(zhèn)江古法黑糖怎么吃】
將面片卷起，放入鍋中二次醒發(fā) 。5冷水上鍋蒸
冷水上鍋蒸20分鐘即可 。
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