做脫骨雞爪需要準備食材:雞爪、蔥、姜、料酒、蒜、香菜、小米辣、生抽、白醋、蘋果醋、鹽、雞精、麻油、洋蔥 。共分為5個步驟,以下是做脫骨雞爪的詳細操作:操作/步驟1剔骨

雞爪沿著背面劃開的口將骨頭剃出,各個關節(jié)之間要先掰一下,更容易剃下來 。脫完骨的肉洗凈 。2處理食材

半頭蒜切末,蔥花、香菜、干辣椒切段,姜切片 , 用熱油潑一下出香味 。3調味

以三分之一碗為量,往里倒入生抽、白醋、蘋果醋,加一勺鹽、雞精、麻油 。4拌勻

醬汁和雞爪拌勻 , 裝入罐中密封 。5完成【脫骨雞爪怎么弄才好吃又簡單】

放入冰箱,至少腌制4小時以上即可食用 。
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