炒豆角需準(zhǔn)備食材：四季豆、肉、干辣椒、花椒、蒜、大蔥、姜、麻油、生抽 。一共4步，以下是炒豆角的詳細(xì)操作：操作/步驟1豆角焯水【怎樣炒豆角】
豆角掰成小段，焯水 。肉切丁 。2備適量蔥
備適量蔥、姜、蒜、辣椒、花椒 。3炸至虎皮色撈出
將豆角分批炸至虎皮色撈出 。4翻炒調(diào)味盛盤(pán)
炒肉撈出備用 。油燒開(kāi)，調(diào)料爆香，放入肉丁豆、角翻炒 。放入鹽、生抽、麻油、味精調(diào)味即可 。
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