紅燒仔雞需準(zhǔn)備食材：雞、生抽、老抽、蠔油 。一共3步，以下是紅燒仔雞的詳細(xì)操作：操作/步驟1泡在水里去血水
雞肉切塊，泡在水里去血水 。2放大蒜翻炒
生姜爆鍋，放雞肉、大蔥炒 。變色，放大蒜翻炒 。3加水蓋蓋子燒【紅燒仔雞怎么燒好吃】
放黃酒、生抽、老抽、蠔油、糖 。加水蓋蓋子燒 。收干水分即可 。
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