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粉蒸肉的做法有哪些 回民粉蒸肉怎么做好吃

【粉蒸肉的做法有哪些 回民粉蒸肉怎么做好吃】

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1、首先準備牛肉(羊肉當然更好啦)500g,面粉500g,胡椒粉或者五香粉30克,鹽若干 。其他的調(diào)料根據(jù)口味適量添加 。
2、將面粉加一杯水稀釋攪勻,絆成糊狀 。腌制12小時以上 。
3、將牛肉切成細長條狀(更容易蒸熟) 。
4、然后將肉和面粉攪拌在一起,用手用力揉捏 。知道粉牢固的沾在肉表面上 。
5、準備好蒸籠,將沾有面的肉放在布表面,記得要均勻分布哦,肉之間最好留有均勻的空隙,不過是可以疊幾層的 。
6、猛火蒸30分鐘左右就可以食用了哦 。另外肉還可以用雞肉代替,方法大同小異 。
7、絆著囊或者大蔥都是很好吃的,美味無窮 。

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