貴陽的特產(chǎn)有花溪牛肉粉、苗錦、青巖玫瑰糖、酸辣燙、青巖豆腐、雞辣角、三穗竹器、紫袍玉帶石、簸箕畫、蠟染、思州石硯、黃平泥哨、土家發(fā)繡 。
1、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是貴陽的傳統(tǒng)特色名小吃，有著悠久的歷史，花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉 ， 添上開胃的泡酸菜，點(diǎn)綴以新鮮芫荽，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn) 。
2、苗錦
苗錦是苗族人民傳統(tǒng)生活用品、工藝美術(shù)品 。苗錦同銀飾、刺繡、蠟染一起，被稱為苗族四大服飾工藝 。原料采用彩色經(jīng)緯絲，基本組織為人字斜紋、菱形斜紋或復(fù)合斜紋，多用小型幾何紋樣 。苗族服裝用以鑲嵌衣領(lǐng)、衣袖或作其他裝飾 。苗錦以緯絲起花，采用多把小梭子織造 。開口用多片綜(或提經(jīng)竿),可以兼用挖梭織法 。制作比較費(fèi)時(shí)，但紋樣色彩優(yōu)美，富有民族風(fēng)格 ， 深受民間喜愛 。
3、青巖玫瑰糖
原名“麻片糖” 。據(jù)說最早的玫瑰糖是在1874年，青巖人用玫瑰花、紅砂糖、糯米、小麥、芝麻、核桃仁、紅砂糖制成條狀或塊狀 ， 聞著芳香，吃著酥脆 。還有一種玫瑰花醬，用風(fēng)干的玫瑰花瓣做成 ， 可以和蜂蜜一起泡水喝，也帶著淡淡的玫瑰甜香 。
4、酸辣燙
【貴陽有哪些特產(chǎn) 貴州特產(chǎn)】
酸辣燙是貴陽的特色小吃 ， 有著非常悠久的歷史 ， 酸辣燙的鍋底主要是由野生小番茄根據(jù)苗家良方釀制成的酸湯再加上糟辣椒做成的酸辣醬，湯底呈桔紅色，味道醇厚 ， 酸辣開胃，食之提神爽口，具有開胃健脾，醒酒解膩的作用 。
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