熟蝦可以熟醉蝦、茄汁大蝦、黃金蝦等，以黃金蝦為例共分為3個步驟，以下是黃金蝦的詳細(xì)操作：操作/步驟1腌制蝦
蝦加入少許鹽、黑胡椒粉、料酒腌制30分鐘 。2油炸蝦
將蝦蘸取雞蛋液，再裹淀粉，接著加入雞蛋液 ， 最后再裹一層面包糠入油鍋煎炸 。3出鍋【熟蝦怎么吃】
炸至金黃色裝盤 ， 盤子底部鋪檸檬片出鍋即可 。
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