滕蛋又叫鵪鶉蛋，含有豐富的蛋白質(zhì)，有一定的營養(yǎng) 。
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，滕蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高一些 。
【騰蛋是什么?】騰蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病 。
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