肉能做紅燒肉、小筍炒肉、酥肉等 。共分為3個步驟 。以下是做小筍炒肉詳細操作：操作/步驟1竹筍焯水【肉怎么做】
竹筍切條，放入鍋中焯水 。2爆香配料炒肉
鍋中放入辣椒、蒜爆香 ， 放入瘦肉翻炒 。3翻炒竹筍
加入竹筍、生抽、鹽，翻炒均勻即可 。
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