牛嫩肩肉可以做蘆筍炒牛嫩肩肉、香煎牛嫩肩肉、黑椒汁嫩肩牛排等 ， 以香煎牛嫩肩肉為例 ， 共分為4個(gè)步驟，以下是做香煎牛嫩肩肉的詳細(xì)操作：操作/步驟1腌制三十分鐘
將黑胡椒粉、白胡椒粉、迷迭香、紅柿椒粉取適量均勻分撒在牛排兩面，腌制三十分鐘左右 。2放入牛排
鍋中加入適量橄欖油 ， 大火將鐵鍋燒紅，然后開(kāi)至中小火，放入牛排 。3翻面【牛嫩肩肉怎么做好吃】
牛排入鍋后，一面約煎一分半鐘 ， 當(dāng)看到牛排表面有血水滲出，翻面 。4淋上牛排醬
裝盤，撒上一丁點(diǎn)兒玫瑰鹽 ， 然后在牛排表面淋上牛排醬即可 。
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