雪花牛肉怎么做好吃共有五步 。雪花牛肉可以做洋蔥炒雪花牛肉片、紅酒燉雪花牛肉、青醬雪花牛肉卷餅 。以下是洋蔥炒雪花牛肉片的具體操作步驟：操作/步驟1切成薄片泡清血水
牛肉切成均勻的薄片 ， 泡清血水 ， 瀝干水分 。2調料放入碗中抓勻
放入碗中加入料酒、生粉、一湯匙生抽抓勻，再加入10克油抓勻靜置1小時 。3熱鍋倒油倒入牛肉片
熱鍋倒油，油溫7分熱倒入牛肉片迅速滑散后撈起 。4洋蔥爆香倒入調料汁
鍋留底油，下洋蔥爆香，倒入調料汁 。5倒入牛肉翻炒均勻【雪花牛肉怎么做好吃】
倒入牛肉翻炒均勻后熄火出鍋 。
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