用這種方法腌蒜苔最簡(jiǎn)單最快速，大約腌上1小時(shí)左右就可以食用了，是味道不錯(cuò)的家常保健小菜，用來(lái)配粥、就饅頭或就面條食用都很棒 。原料：鮮嫩蒜苔一小把，鹽、香油各適量 。
準(zhǔn)備：把蒜苔摘去上面的花苞部分，與花苞相連的那一段如果比較老也摘去，只留下比較嫩的部分待用 。
做法步驟：
1、把摘好的蒜苔洗干凈瀝水，切成小段后撒適量細(xì)鹽，用手輕輕揉搓均勻更容易入味，放室內(nèi)或冰箱里冷藏腌1小時(shí)以上 。
2、取出腌好的蒜苔淋香油即可食用 。補(bǔ)充說(shuō)明：
1、調(diào)味料還可以加入少許白糖提鮮，或者根據(jù)自己的口味增加其它的調(diào)味料 。
2、腌好的蒜苔一時(shí)吃不完可以冷藏保存，吃上三天左右是絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題的 。
3、把摘好的蒜苔用手撕成細(xì)絲再腌制，腌的速度更快更容易入味 。
【淹蒜薹怎么做?】4、摘下來(lái)的部分用來(lái)炒雞蛋食用也非常美味 。
推薦閱讀
- 生腌蒜薹的方法?
- 冰楊梅怎么做好吃
- 鹽去角質(zhì)的正確方法怎么用鹽去角質(zhì)
- 京東怎么用微信支付
- 牛油果面膜的制作方法牛油果面膜怎么做
- 雞蛋羹蒸不熟怎么回事 雞蛋羹為什么蒸不熟
- 黃皮果怎么吃用不用剝皮
- 世界地球日手抄報(bào)內(nèi)容怎么寫(xiě)
- 學(xué)生票怎么坐高鐵流程
- 世界帕金森日手抄報(bào)怎么畫(huà)簡(jiǎn)單