雞爪能做成泡椒雞爪、鹵雞爪、紅燒雞爪 。其中紅燒雞爪需要準(zhǔn)備材料：雞爪、蔥、姜、干辣椒、八角、鹽、冰糖、米酒、味精、十三香 。共分為3個步驟 。以下是紅燒雞爪做法詳細(xì)操作：操作/步驟1雞爪焯水
雞爪去指甲，焯水撈出 。放入鍋中加入糖，炒到雞爪微黃 。2炒香配料
放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味，倒入老抽、米酒，燒開 。3加入香料大火收汁【雞爪怎么燒簡單又好吃】
加鹽、十三香，小火15分鐘，大火收汁即可 。
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