【艾草青團的做法】1、干艾草沖洗，放入沸水中煮10分鐘，過濾取汁 。糯米粉、大米粉、糖、豬油、艾草汁混合，揉成團，上鍋蒸30分鐘 。取出揉成長條，分劑子，按成餅，包入肉松和蛋黃，捏成團 。
2、將面團上鍋蒸30分鐘 。將面團切成劑子，包住肉松和蛋黃即可 。
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