葫蘆可做成清炒葫蘆、葫蘆炒雞蛋、葫蘆炒肉片等食用 。以清炒葫蘆為例，共分為4步，以下是清炒葫蘆的詳細(xì)步驟：操作/步驟1處理葫蘆
葫蘆洗凈，切成長條 ， 加鹽捏幾下，捏出水分?jǐn)D干 。2準(zhǔn)備料汁
蒜切碎、小米椒切圈，碗中加入生抽、蠔油、糖、雞粉、蕃茄醬調(diào)成料汁 。3將葫蘆絲炒干水分
鍋熱倒油，下蒜、小米椒爆香，下入葫蘆絲炒干水分 。4加調(diào)料出鍋【葫蘆怎么做好吃又簡單的方法】
下入料汁，再加如香油翻炒均勻即可出鍋 。
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