食材
【家常鴿子怎么做好吃?】鴿子適量，佛手山藥適量，生姜適量，、大蔥適量，枸杞適量，料酒適量
1/把鴿子先清洗干凈，外面和內(nèi)臟清洗干凈后把屁股切掉 。
2/佛手山藥切塊，切好之后用水浸泡起來 。
3/切點生姜、大蔥，碗里加入枸杞，用水浸泡 。
4/放4個紅棗用水浸泡，鍋里放入清水，鴿子冷水下鍋 。
5/放入姜片、蔥片、少許料酒，焯水6分鐘，煮開后撇去浮沫 。
6/把鴿子轉(zhuǎn)入砂鍋里面，把湯倒進去，把山藥、紅棗也加進去 。
7/燉40分鐘后加入枸杞，燉20分鐘后出鍋即可 。
8/美味又好吃的鴿子吃好吃又簡單完成開吃了 。
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