料：平菇150g ， 大白菜200g
配料：油適量 ， 鹽適量 ， 豬肉片100g ， 大蔥適量 ， 姜適量 ， 料酒適量 ， 醬油適量 ， 尖椒一平
平菇白菜炒肉的做法教程：
1.豬肉用料酒、水淀粉腌制一下 。
2.平菇掰成小塊 ， 白菜切塊 。
【怎樣做平菇白菜炒肉?】3.鍋燒熱 ， 倒油 ， 蔥姜熗鍋 ， 放肉煸炒至變色后倒醬油煸炒 。
4.放平菇翻炒 ， 放白菜翻炒均勻 。
5.放適量開水炒 ， 最后放鹽、尖椒 ， 攪拌均勻 ， 盛出裝盤即可 。
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