制作又軟又好吃的西葫蘆餅共分為4步 ， 需準備的食材有西葫蘆、雞蛋面粉、蔥、鹽、白胡椒粉、食用油 。以下是制作西葫蘆餅的詳細步驟：操作/步驟1處理食材
蔥洗凈切碎，西葫蘆洗凈去頭、尾，擦成絲放進碗里 。2加調(diào)料腌制
加入蔥花、鹽、白胡椒粉，拌勻腌出水分 。3加雞蛋、面粉【西葫蘆餅怎么做又軟又好吃】
加入雞蛋、面粉、食用油，攪拌至順滑 。4煎西葫蘆餅
鍋熱倒油 ， 下入西葫蘆面糊，煎至兩面金黃即可 。
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