干炸小黃花魚所需食材有小黃花魚、蔥、姜、料酒、鹽、面粉、花椒粉 ， 共分為3個(gè)步驟 ， 以下是干炸小黃花魚的詳細(xì)操作：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
魚清洗干凈瀝干水分，放入容器中加入蔥、姜末、料酒、鹽、花椒粉腌制半小時(shí) 。2加入面粉
加入適量面粉攪拌均勻 。3炸魚【干炸小黃花魚怎么做酥脆好吃】
油鍋六成熱，依次加入魚，炸至金黃色撈出瀝干油即可 。
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