紅杏是夏季的水果，它的成熟期在6-7月份 。紅杏是屬于杏的其中一個品種，適應(yīng)性強，產(chǎn)量豐富且產(chǎn)量穩(wěn)定，外觀美，耐貯運，是鮮食和加工兼優(yōu)品種 。
紅杏主要品種有胭脂紅杏、胭脂瓣、胭脂紅等優(yōu)良鮮食杏，產(chǎn)于山西、陜西、北京北寨、天津乾縣等地，果實具有營養(yǎng)豐富、酸甜可口、品質(zhì)優(yōu)良等特點，富含多種營養(yǎng)成分和人體必須的微量元素，可用于鮮食、深加工 。產(chǎn)品有杏茶、杏脯、杏漿、杏干、杏醬、杏丹皮、杏汁、杏罐頭等，有防癌抗癌、延緩衰老之功效 。
紅杏果實大，品質(zhì)中上 ， 是原產(chǎn)地的優(yōu)良栽培品種 。山西運城夏縣廟前鎮(zhèn)的胭脂紅杏就是此類品種 ， 經(jīng)過20年的雜交后品種上乘，鮮食性比華縣更好 。
【紅杏是什么季節(jié)的 紅杏屬于什么季節(jié)】
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