制作西紅柿水餃餡共分為3步，需準備的食材有西紅柿、雞蛋、蔥花、鹽、醬油、雞精、豬油、白糖、白胡椒 。以下是制作西紅柿水餃餡的詳細步驟：操作/步驟1將雞蛋炒熟【西紅柿水餃如何調餡子】
西紅柿去皮剁碎，雞蛋加鹽打散，用豬油炒熟盛出 。2將西紅柿炒出沙
鍋留底油，放入蔥花爆香，再倒入西紅柿、醬油、白糖、鹽、雞精、白胡椒翻炒出沙 。3將雞蛋和西紅柿混合
倒入雞蛋翻炒均勻 ， 放涼冷藏半小時即可 。
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