做酸奶大麻花需準(zhǔn)備食材：面粉、雞蛋、酵母、糖、牛奶、玉米油、鹽、泡打粉、面包糠、酸奶餡、玉米淀粉 。一共4步，以下是做酸奶大麻花的詳細操作：操作/步驟1蓋保鮮膜松弛十分鐘
面粉揉成光滑面團，分成等份，滾圓 ， 表面刷色拉油，蓋保鮮膜松弛十分鐘 。2搟成牛舌狀
松弛好的面條搟成牛舌狀，擠上酸奶餡卷成長條蓋保鮮膜，全部卷完后，蓋保鮮膜繼續(xù)松弛 。3醒發(fā)十分鐘【酸奶大麻花怎么做】
搓成長條 ， 兩邊上勁，卷好，沾水，蘸面包糠 。靜止后蓋保鮮膜，醒發(fā)十分鐘 。4炸至金黃
鍋里倒油，筷子微微冒泡，下入麻花 。炸至金黃即可 。
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