1、準備新鮮的食材 。
2、再蝦泥里放一個雞蛋清 ， 加適量料酒、淀粉、鹽 。攪拌至粘稠 。
3、把蝦裝入油條的小空隙里 ， 沾好淀粉 。
4、進油鍋炸 ， 封口處部分朝下 ， 把蝦仁炸熟 。
5、蝦熟 ， 把油條重新炸一次 。
【油條的做法 菠蘿油條蝦怎么制作】6、把油條擺盤 ， 擺滿菠蘿 ， 擠上沙拉醬、撒上芝麻 。菠蘿油條蝦做好 。
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