制作干果李子需要食材：鮮李子、蜂蜜、白砂糖、水，共有5個(gè)步驟，以下是制作干果李子的詳細(xì)操作：操作/步驟1李子洗凈
新鮮的李子洗凈待用，用水果刀將李子表面劃十字 ， 方便腌制入味 。2煮李子肉
把李子肉放開(kāi)水中煮，等顏色變黃后，放入清水中過(guò)涼后瀝干水分 。3熬制糖液
用白糖和水熬制成糖液，然后再把瀝干水分的李子肉倒進(jìn)去 ， 腌制約四個(gè)小時(shí) 。4攪拌【李子怎么制作干果】
把多余的糖液濾出來(lái)，加白糖溶解后再腌制四個(gè)小時(shí)左右，腌制時(shí)要用勺子翻動(dòng)攪拌均勻 。5煮李子肉
把腌制好的李子肉和糖液放在鍋中煮大概15分鐘，再加入適量的蜂蜜 ， 繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)，自然冷卻后即可 。
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