【牛肉罐頭的切法?】所有肉類如果想要切得厚薄均勻、大小一致、外型美觀，都要放到冰箱冷凍室里稍微冷凍一下，定型后就切，千萬不要凍鐵了 。
午餐肉罐頭也可以采用這個方法，稍微凍一下，等定型了，就用特別鋒利的刀切開 。
砧板也要選擇好一點的，不打滑，這樣才能保證午餐肉罐頭切出來整齊漂亮 。
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