大鍋炒甘藍怎么炒好吃？
用料
甘藍1 個
鹽 適量
白糖 一點
香醋 2勺
耗油 少許
生抽 少許勺
蔥蒜爆鍋 適量
干辣椒 2個
家常炒甘藍的做法步驟
步驟 1
手撕甘藍，不要切（里面有異物可以看到），日常用量半個就夠，我用了一個
步驟 2
準備好食材配料
步驟 3
放入少許油，大火煸炒甘藍，炒致出水，把水倒掉放入盤中 。再將蔥，蒜，干辣椒爆鍋，炒出香味（沒拍），再將甘藍放入炒熟，后面小火
步驟 4
出鍋了～比較簡單 。
炒大鍋菜放什么調(diào)料好吃，怎么炒才好吃
材料
血腸100克，豬排180克，花椰菜100克，三角豆(罐頭)100克，香葉2片，土豆200克，白酒100毫升，水1升，雞上湯300毫升，鹽和胡椒粉適量 。
做法
(1)將白酒、水和雞上湯放入煲內(nèi)，加入少許鹽、胡椒粉和香葉調(diào)味 。
(2)隨即加入豬排和花椰菜，以小火約煮2小時，待涼，放入冰柜 。
(3)豬排冷卻后，取出切片；花椰菜留用 。
(4)土豆去皮，放入湯中，小火約煮30分鐘，加入血腸及三角豆約煮5分鐘 。
(5)將切片豬排及花椰菜放回湯中煮熱，即可與血腸、三角豆及土豆一同享用 。
小訣竅
(1)豬排可和湯水一同放入冰柜，待油脂凝結(jié)后予以撇除 。
(2)如想減少肥膩感，可蘸點白醋吃 。
大荊炒面怎么炒才好吃？
您說的是樂清大荊炒面吧 香菇和胡蘿卜洗凈后各切細絲備用 。切好蒜片，小青菜洗凈 。雞蛋兩個攪拌好 。粉干用開水微微燙軟即可 。（不能燙熟，用手一掐感覺面條中間微微有硬即可）鍋里倒油加熱后，把雞蛋煎好后，攪拌成塊狀乘出 。鍋內(nèi)留余油把胡蘿卜絲放入煸下，然后把香菇也一起煸香乘出 。鍋內(nèi)重新倒少許油，把蒜片煸香后，把小青菜放入炒軟即可乘出 。把面條瀝干水分放入翻炒 。加入鹽半勺，白糖半勺，料酒1勺，左手拿鏟子右手拿筷子，大火，快速翻炒均勻 。最后把炒好的蔬菜一起放入，加少許雞精炒勻即可 也可以放一點肉絲下去炒 也很好吃的大鍋炒面的做法，大鍋炒面怎么做好吃，大鍋炒面
1.第一步，把準備好的菜切片，點火，倒適量的油，將豬肉切片，倒入燒好的油中，炒好出鍋 。
2.第二步，用另外的鍋燒水煮面，再向炒過肉的鍋中倒油，將切好的菜放入鍋中翻炒，七分熟 。
【大鍋炒黃面怎么炒才好吃】3.撈出熟面后，用涼水過，降溫后，放入菜中，與菜一起翻炒，倒進第一步炒熟的肉，放鹽，雞精，味精，胡椒粉，老抽，醬等調(diào)味料，翻炒均勻后即可出鍋 。
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