三絲雞蛋餅
做法
1、準(zhǔn)備食材：雞蛋一個(gè) 甜椒、胡蘿卜、南瓜各20克 中筋面粉
50克 鹽適量
2、南瓜、甜椒、胡蘿卜洗凈切細(xì)絲 。
3、將切好的蔬菜絲焯水兩分鐘 。
【有哪些簡(jiǎn)單易上手的快速兒童早餐?】4、撈出蔬菜絲，瀝干水分 。
5、把備好的雞蛋打入蔬菜絲中 。
6、加入中筋面粉 。
7、倒入50ml水 。
8、加入少許的鹽 。
9、攪拌至蛋液淹沒(méi)食材 。
10、起鍋，開(kāi)小火 。
11、鍋底刷上一層薄薄的油 。
12、倒入蛋糊，并且仔細(xì)鋪平 。
13、蓋上蓋子，燜煮兩分鐘 。
14、待蛋糊凝固，輕輕反面 。
15、翻面再燜煮2分鐘 。
16、取出雞蛋餅，切小塊 。
17、一份有顏有料/的三絲雞蛋餅就做好啦！
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