1、鍋中放冷水燒開
2、水煮開后放入西米
3、待西米煮成透明的了，即可撈出（注意多攪拌攪拌，防止沾鍋底），撈出后用冷水沖下，再放入冷水中備用
4、芒果去中間種子，將芒果肉放入碗中備用
5、將純奶、適量白糖、一半的芒果放入榨汁機(jī)中打碎
6、西米濾水撈
【西米露怎么做 七步成功做出美食】7、西米放入碗中，倒入打好的牛奶芒果，放入剩余的芒果粒
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