炒棕苞的時(shí)候 ， 可以往里面加入胡蘿卜和肉片，這樣就可以中和棕苞中的苦澀味兒，使它的口感更好 。
棕包其實(shí)就是棕樹的花苞，學(xué)名為：棕包，又可以稱為棕苞米、棕苞花、棕筍，古代稱之為木魚，它是棕樹上未開放的幼嫩花序 。
棕包是騰沖的一種特色食材，也只有騰沖的棕苞才可以食用 ， 棕包味微苦，但是有一種特別的花香味在其中 。剛開始大部分人不好接受，但多吃幾口，就會(huì)迷上它 。棕包的吃法有很多，比如：炒肉丁臘肉，燉雞，燒湯等 。
【棕包怎么炒才不會(huì)苦 怎么去除棕包的苦味】
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