美國一自繁自養(yǎng)場發(fā)明了攜帶耐藥基因的細菌 。所幸，此細菌未污染人的食物 。
【美國的豬場發(fā)現(xiàn)抗生素耐藥菌基因】這是美國豬場首次發(fā)明耐抗生素的基因，譬如抗頭孢噻呋，此藥物在接生和小公豬閹割時時常被用到 。
本研究的共同作者額侅額州立大學防止獸醫(yī)學院院長Thomas E. Wittum博士說：“相比于另外藥物，頭孢噻呋很好用，因為它能許多病原菌都很有效，同時在組織中很快被代謝，形成耐藥性的風險很低 。”他說 。“要是豬場用藥越單一，越簡單形成耐藥性問題 。要是豬場平時就是用頭孢噻呋控制疾病，他們應(yīng)該與他們的獸藥議論是否需要基于病原診斷有針對性地輪換使用藥物，從而可有效地治療疾病，同時又避免篩選出耐藥菌 ?！?br /> 耐藥基因的問題
“細菌的質(zhì)粒中浮現(xiàn)了耐藥性基因是令人擔憂的事情 ?！蔽恼碌墓餐髡遅ittum說 。因為質(zhì)?？梢栽诓煌募毦g傳遞，從而將抗藥性基因擴散 。Wittum說：“我們會潞傍研究，以評估對豬只健康和食品安全的風險” 。
耐藥性質(zhì)粒目前在人的食品中還沒被發(fā)明
值得慶幸的是，出欄肉豬中未發(fā)明這一具有潛在風險的耐藥基因，這意味著它還沒有陷入人的食物中 。研究者建議，不能在保育和肉豬上使用頭孢噻呋，避免抗性基因得到篩選和傳遞 。(作為一個畜牧人，我們有責任不在肉豬上使用抗生素!)
“農(nóng)場主顯然也不希翼這一高風險的細菌陷入食物鏈，但是他們更不希翼他們的鈔票受到影響”Wittum說 ?！拔覀冞€沒有盡美的解決方案，但是養(yǎng)豬生產(chǎn)者和他們的獸醫(yī)們必須確保他們使用抗生素治療時應(yīng)盡量減少對抗性基因的篩選” 。也就是辭長光陰，低劑量地使用一種抗生素!
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