1.
原料：300克羊肉片（切成薄片）、10克蔥、10克姜、10克蒜、10克香菜
2.
【孜然羊肉怎么做好吃?】10克香菜切小段，10克蔥切小段，10克姜、10克蒜切末
3.
鍋內(nèi)倒入30ml油，下入5克干辣椒，慢慢煸香
4.
下入10克蔥、10克姜、10克蒜，炒香
5.
下入300克羊肉片，迅速撥散
6.
烹入一勺料酒、一勺生抽，翻炒均勻
7.
加入5克鹽、2克白糖，順著鍋邊烹入半勺香醋，撒入2克孜然粉，翻炒均勻
8.
下入10克香菜段，炒勻出鍋
9.
裝盤即可食用
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