第1道早餐:豆腐腦
10分鐘左右就可以做好的豆腐腦
具體的豆腐腦制作方法
1：準(zhǔn)備好食材：內(nèi)脂豆腐2盒，木耳10克用水泡發(fā)好、黃花菜8克用水泡發(fā)好、香菇3朵、土雞蛋1個(gè)、香菜適量、蔥姜適量 。
2：把木耳切成絲狀、黃花菜切段狀、香菇切小丁塊、香菜切碎、雞蛋打散 。
3：把內(nèi)脂豆腐從盒中取出放入大碗里 。
4：將盤中的豆腐放入蒸鍋中蒸5－8分鐘后關(guān)火取出 。
5：開始準(zhǔn)備鹵汁 。起鍋燒油等油熱后將蔥姜放入鍋中煸炒出香味，再把木耳絲、黃花菜段、香菇丁放入鍋中煸炒 。
【兩個(gè)人的早餐怎么吃，在家里做什么吃好?】6：倒入一大碗水到鍋中 。
7：往鍋中倒入2勺生抽，1勺老抽，半勺鹽來進(jìn)行調(diào)味 。
8：等湯燒開的時(shí)候，倒少許水淀粉到鍋中攪拌勻均 。
9：把雞蛋液倒入鍋中 。
10：再倒入少許水淀粉到鍋中燒開，這樣汁液更濃稠美味 。
11：淋少許香油然后關(guān)火 。
12：把蒸好的豆腐汁倒掉，再倒入燒好的汁液 。
第2道早餐：油餅
油餅的美味相信大家都嘗試過，早餐就著稀飯是佳配，味道香濃再喝稀飯去膩 。
第3道早餐：豆?jié){
早上喝一碗豆?jié){神清氣爽，做法也很簡單 。
具體豆?jié){制作方法
1：準(zhǔn)備好食材：黃豆80克，開水1000毫升左右，一臺豆?jié){機(jī)
2：把黃豆和開水放入豆?jié){機(jī)中進(jìn)行快速攪拌，喜歡甜味的可以把適量白糖也放進(jìn)去一起攪拌 。
3：把攪拌好的豆?jié){過濾就可以了 。
第4道早餐：茶葉蛋
具體茶葉蛋制作方法
1：準(zhǔn)備好食材：雞蛋若干個(gè)、茶葉10克、桂皮1塊、八角2個(gè)、花椒10粒、香葉2片
2：把雞蛋清洗干凈，然后放入鍋中，倒入水沒過雞蛋即可，全程小火煮15分鐘左右就可以了，大火容易裂開 。
3：把煮好的雞蛋滾一滾剝掉外殼 。
4：鍋中倒入清水，放入桂皮，八角，花椒，香葉，大火燒開 。
5：把龍井綠茶倒入鍋中一起煮 。
6：3勺老抽和2勺鹽倒入鍋中，然后燒開至顏色濃稠為止 。
7：再把剝好的雞蛋放入鍋中，煮40分鐘，全程小火即可撈出食用，如果不趕時(shí)間的話，蓋鍋蓋繼續(xù)燜2－3個(gè)小時(shí)味道更好
第5道早餐：皮蛋瘦肉粥
具體皮蛋廋肉粥制作方法
1：準(zhǔn)備好食材：大米90克、豬瘦肉80克、皮蛋一個(gè) 。
2：把大米淘洗干凈，放入電飯煲中，倒入1000毫升的清水，選擇煮粥功能 。
3：把瘦肉切成碎丁放入一鍋清水中，加入一勺料酒煮開撈出即可 。
4：把煮好的肉丁也倒入電飯煲中與粥一起熬 。
10：把皮蛋剝殼后清洗干凈，放到鍋中蒸十分鐘，再把蒸好的皮蛋切成小塊 。
11：把切好的皮蛋放入電飯煲中，再燉10分鐘左右就可以出鍋了，出鍋前撒上鹽調(diào)味 。
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